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食物垃圾處理器離你很遠又很近

2017-10-30 09:33:16 嘉興溢聯環保科技股份有限公司 閱讀

環保,離不開每一個人的努力。從現在做起,從家庭做起,從最離不開的廚房開始,使用有助環保的小電器。

    3月1日,國內首部以立法形式規范垃圾處理行為的地方性法規《北京市生活垃圾管理條例》正式實施。與之相類似,《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則(試行)》也同時出臺。

    前者明確指出“本市鼓勵凈菜上市,提倡有條件的居住區、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置。”而后者也鼓勵“在區域排污管道具備條件的地區,新建的全裝修住宅內,應配置廚余果皮(濕垃圾)粉碎機;其他具備條件的住宅,同時鼓勵安裝廚余果皮(濕垃圾)粉碎機。”

    兩部法規中提到的“廚余垃圾處理裝置”和“廚余果皮(濕垃圾)粉碎機”都有一個統一的名字——食物垃圾處理器。這是一種安裝在廚房水槽下方與排水口相連,將食物殘渣研磨成細小的顆粒,并和水一起排入下水道中的小家電產品。

    分析人士指出,之所以明確鼓勵推廣這種產品,主要是從處理總量和可循環利用角度出發。據統計,我國生活垃圾年堆存量達60多億噸,并且每年以超過10%的速度增長;而在目前生活垃圾組成中,廚余垃圾所占比將近60%。如果廚余垃圾被分類出來,將其進行堆肥處理或進入污水處理廠,其中的有機物通過再生循環成為肥料或沼氣,可處理掉90%以上的廚余垃圾,否則需要與其他垃圾一起進行焚燒或填埋。

    可見,廚余垃圾是實現生活垃圾減量化、資源化、無害化的重點。而采用食物垃圾處理器可以從源頭有效緩解這一難題。

    食物垃圾處理器是怎樣工作的

    用“小身材大智慧”來形容食物垃圾處理器再恰當不過。其實,它的原理與結構并不復雜,通過電機驅動刀盤,利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過濾作用,自動攔截食物固體顆粒。刀盤設有2個或4個可360度回轉、沒有利刃的沖擊頭。

    按處理方式,食物垃圾處理器可分為:粉碎型和甩干型。前者將食物垃圾經過研磨、粉碎后與水混合成液態狀直接沖入下水道;后者將食物垃圾水分與固態物質分離后從水盆下水排走水分,留下固態物質壓縮成塊狀,方便保存及處理。 

    按電機類型,食物垃圾處理器可分為:直流型和交流型。直流型電機轉速和扭力較高,研磨速度和研磨效率大于交流型,但空轉時噪音略大,常因更換碳刷等而出現不穩定;交流型空轉轉速較低,處理效率較低,因力矩較大而能粉碎硬質食物垃圾,但整機造價較高。交流型故障發生率低,使用壽命更長,噪音低,維護方便,目前很多廠家產品正逐步由直流型向交流型過渡。 

    按研磨原理,食物垃圾處理器可分為二級研磨、三級研磨和四級研磨。其中,二級研磨是當食物垃圾進入研磨腔,刀盤上的360度回轉沖擊到頭進行研磨,研磨后的顆粒并未直接進入下水道,而是因為離心力及與刀頭的推動作用在刀盤邊沿進行研磨;三級研磨是經二級研磨的食物垃圾在下降過程中,研磨盤與不銹鋼襯圈之間的平面間隙對食物垃圾進行進一步研磨,這對纖維和硬骨類處理效果更佳;四級研磨是在三級研磨基礎上,再增加一級平面研磨,這樣的處理能使食物垃圾到達溶漿狀態,更利于排放和疏通下水道。

    食物垃圾處理器對家庭有用嗎

    目前大部分消費者對食物垃圾處理器還比較陌生,主要是因為對產品本身的不了解。

    實際上,很多家庭有過類似經歷:食物殘渣裝在塑料袋內置于一角,待方便時帶出室外,但有時裝得太多,再加上垃圾袋薄、易破損,剩菜湯容易漏撒;或因擱置過久,垃圾腐爛產生異味。此外,擇菜、洗菜時不慎掉入水漏的菜葉極易堵塞下水道,清理起來非常麻煩。

    這時,一臺食物垃圾處理器就派上了用場。它的產品特性讓食物殘渣不必再與其他生活垃圾混放,而且邊洗菜、刷碗邊直接處理,干凈衛生、省時省力。

    不過,仍有很多消費者對它心存疑慮,將食物殘渣統統倒入下水道不會堵塞嗎?對此,艾默生愛適易中國區總經理陳劍敏解釋說,2010年艾默生愛適易聯合同濟大學城市污染控制國家工程研究中心開展了為期一年的市場調研。結果顯示,裝配食物垃圾處理器非但不會堵塞下水道,還能幫助疏通和清理油脂堵塞。

    北京市環衛科研所所長衛潘明也曾表示,加裝家用廚余垃圾處理機非但不會堵塞下水道,還能沖刷下水管壁,疏通管道。經處理后,廚余垃圾不僅符合污水處理廠的要求,還可增加可生化物質,有利于污水處理。而生活垃圾減少廚余垃圾混入后,含水量明顯下降,熱值明顯提高,有利于焚燒處理。

    另據實測,食物垃圾處理器的使用成本也不高。通常,食物垃圾處理器的輸入功率在350?750瓦之間,按一天工作40秒計,耗水5升,成熟的制造工藝使器具的使用壽命可達12?15年。所有使用費用相加,一年的垃圾處理費用不過百元。

    不過,產品特性決定食物垃圾處理器在工作時不可避免產生噪音,不過通過調整內部結構、提高研磨速度,可以將噪音控制在一個合理范圍。而此前出臺的相關標準也已在噪音限值方面作出了明確規定。

    食物垃圾處理器國內市場狀況如何

    食物垃圾處理器是地道的舶來品,它在歐美發達國家已經普及。在美國,食物垃圾處理器在2009年被列入國家綠色建筑標準,在由NAHB(全美住宅建筑商協會)頒布的《美國綠色建筑標準》中明確指出:在主要廚房的水槽下至少安裝一臺食物垃圾處理器。目前,80%的美國新建住宅中都裝有食物垃圾處理器。

    上世紀90年代,家用食物垃圾處理器進入國內,在生活水平較高的一線城市如北京、上海、廣州開始培育市場并逐步推廣。隨后國外部分廠商在中國建立生產基地,實現產品本土化,從而降低各方面成本來增加市場競爭力,準備在中國市場大展拳腳。但國內市場反響仍然相當平淡,至今城市家庭配套使用率不超過10%。2003年,北京、上海、廣州的食物垃圾處理器使用率分別僅為4.3%、3.8%和3.5%。

    近年來,國外廠商通過與地方政府部門合作方式,帶動了食物垃圾處理器在國內的推廣。比如,2011年1月,河北曹妃甸生態城由政府部門出資,為首批近800套住宅購買了食物垃圾處理器。同時,也有食物垃圾處理器品牌與上海浦東新區開展合作,將在浦東新區2000多個居民小區內遴選試點小區進行垃圾分類試點,由浦東新區政府補貼居民安裝食物垃圾處理器。

    標準與認證都明確了哪些性能

    盡管食物垃圾處理器在國內普及還有相當長一段路要走,但相關配套標準認證體系已率先取得突破,為產業規范提前鋪平了道路。

    2008年12月30日,GB/T 22802-2008《家用廢棄食物處理器》國家標準發布,并于2009年9月1日起實施。同時實施的還有完成修訂的GB 4706.49-2008《家用和類似用途電器的安全 廢棄食物處理器的特殊要求》國家標準。前者明確規定了額定電壓不超過250V的食物垃圾處理器的研磨率、研磨速度、研磨后的食物垃圾細度百分比、噪聲、振動等性能指標和試驗方法。其中,針對中國家庭現狀及廢棄食物垃圾種類,將實驗負載分為骨類和混合類兩種。標準根據國內排污系統構造提出了廢棄食物的細度概念,經專家組多次試驗及論證最終確定其實驗方法,并用百分比具體體現此項性能指標。除給出器具處理能力實驗方法和判定限值外,還針對國內家庭的安裝環境和器具的可擴展性對產品結構進行了規定,并結合國內使用環境提出了安裝和使用要求。而環境溫度0?40℃和相對濕度在95%以下(溫度為25℃時)的實驗室試驗條件,也是盡量模擬器具實際工作環境的結果。此外,還將器具按交直流,以及連續、間歇裝料進行了分類,并按照QB/T3901對器具進行了命名。

    為更好地向消費者推薦高品質產品,北京中輕聯認證中心于2011年5月31日發布了GK38-A/0《電器產品性能認證實施規則》。根據該規則,中國家電研究院和北京中輕聯認證中心聯合推出了關于食物垃圾處理器的A+等級認證,對食物垃圾處理器的5項處理能力的指標作出了規定,獲得該認證的食物垃圾處理器的性能優于《家用廢棄食物處理器》標準規定的標準限值。

      Tips

    關于食物垃圾處理器

    1927年,世界上第一臺廢棄食物處理器在美國威斯康辛州誕生。

    1955年,美國密執安那州底特律市建筑法規規定:1956年1月1日以后修建的,凡設計、安裝使用會導致食物垃圾產生的城市建筑物,都必須配備預先認可的食物垃圾處理設備,如果使用了未配備此種設備的建筑物將構成違法。 

    1985年,美國加得福尼亞州政府工作報告對廢棄食物處理器在該市的廣泛使用做了認可和肯定,廢棄食物處理器進入大規模使用階段。

    1999年,紐約市政府組織專家對垃圾處理器項目對環境的影響進行評估,并得出結論:大規模安裝食物垃圾處理器,有利于環境。 

    2001年,中國建設部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套產品。 

《消費指南》


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